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Vorfreude
Zanderfilet mit Parmesankruste
Selleriecrème
Zitronenbasilikumschaum
Tagliolini
Ragout von Kirschtomaten
Parmesanschaum
Wiener Schnitzel
Wachtelkeulchen
Spitzkohlgröstl
Petersilienzabaione
Huftsteak
Kürbispürree
Kalbstafelspitz mit ….
….mit Bouillonkartoffeln
gebratene Wachteln
Radicchiobirnensalat
Aprikosen-Walnuss-Lavendel-Kuchen
Roastbeef
Röstkartoffeln
Sauce Remoulade
Entenbrust
Klöße
Orangenfilets
Paillard
Steinpilzrisotto
Kalbstafelspitz in Vinaigrette
Muffins gefüllt mit hausgemachtem Lemon Curd
Spaghetti pomodoro Basilikumzabaione
Risotto mediterranes Hackfleischgemüsetopping Rotweinjus